Meyvə və tərəvəzləri axan suyun altında kirdən təmizləmək, daha sərt kirləri çıxarmaq üçün süngər və ya yumşaq fırça lazımdır. Prinsipcə, bu kifayətdir. Bununla belə, tərəvəz və meyvələri parazitlərdən və pestisidlərdən yumaq üçün daha etibarlı yollar var - bu soda və sirkədir.
QHT.az xəbər verir ki, isti suyun tərəvəzlərin vitamin tərkibini məhv edə biləcəyini başa düşmək vacibdir. O, həmçinin meyvənin qabığını daha az davamlı edə bilər ki, bu da sonrakı saxlama və daşınma zamanı zədələnmə riskini artırır. Buna görə də meyvə və tərəvəzləri yumaq üçün həmişə soyuq sudan istifadə etmək tövsiyə olunur.
Meyvələri sirkə ilə necə yumaq olar? Sirkə meyvə və tərəvəzlərin səthində olan zərərli maddələrlə mübarizə üçün əla vasitədir. Deməli 1: 3 nisbətində su və sirkə həllini hazırlayın, meyvə və tərəvəzi 10-15 dəqiqə içində isladın. Bundan sonra, qalan sirkəni çıxarmaq və turş dadını neytrallaşdırmaq üçün meyvələri axan suyun altında yaxaladığınızdan əmin olun. Soda kiri təmizləməyə kömək edən təbii təmizləyicidir.
Pərvanə Fərhadqızı
