QHT.az araşdırmalara əsasən xəbər verir ki, mütəxəssislər gündəlik normadan artıq duz qəbulunun böyrəklərin fəaliyyətinə mənfi təsir göstərə biləcəyi və yüksək qan təzyiqi riskini artırdığı barədə xəbərdarlıq edirlər.
Uzun müddət həddindən artıq duz qəbul edən insanlarda böyrəklərin qanı süzmə qabiliyyəti zəifləyə, orqanizmdə maye yığılması arta və bu da ürək-damar sistemi üçün əlavə yük yarada bilər. Alimlər bildirirlər ki, yüksək duz qəbulu təkcə hipertoniya deyil, həm də xroniki böyrək xəstəliklərinin inkişaf riskini yüksəldən əsas amillərdən biridir.
Mütəxəssislərin sözlərinə görə, gündəlik duzun böyük hissəsi süfrəyə əlavə edilən duzdan deyil, kolbasa məhsulları, çipslər, konservləşdirilmiş qidalar, fast-food və digər emal olunmuş məhsullardan qəbul edilir. Buna görə də qida etiketlərini oxumaq və natrium tərkibi yüksək olan məhsulların istehlakını məhdudlaşdırmaq tövsiyə olunur.
Həkimlər sağlam böyrək funksiyasını qorumaq üçün gündəlik duz qəbulunu Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatının tövsiyə etdiyi həddə saxlamağı, bol su içməyi, təzə meyvə və tərəvəzlərə üstünlük verməyi, həmçinin arterial təzyiqi mütəmadi nəzarətdə saxlamağı məsləhət görürlər. Onların fikrincə, kiçik qidalanma dəyişiklikləri belə uzunmüddətli dövrdə böyrək və ürək sağlamlığının qorunmasına əhəmiyyətli töhfə verə bilər.
