Alimlər deyirlər ki, tam taxıl yemək arıqlamağa kömək edə bilər. Bədənimiz enerji üçün karbohidratlara ehtiyac duyur.
QHT.az xəbər verir ki, mütəxəssislər bütün taxılların karbohidratlardan ibarət olduğunu və B vitaminləri, fol turşusu, dəmir, sink və maqnezium kimi qida maddələri ilə zəngin olduğunu söyləyirlər. Onlar əla lif və antioksidant mənbəyidir. Bütün taxıllar arıqlamağa kömək edə bilər. Kilo vermək üçün ən yaxşı məhsul yulafdır. Yulaf iştaha hormonlarına təsir edərək və bağırsaq mikroblarını qidalandıraraq arıqlamağa kömək edə bilər. Onların beta-qlükan adlı unikal antioksidanı var. Bu, iştah hormonlarına, GLP-1 və PYY-yə təsir edə bilən faydalı bağırsaq mikroblarını qidalandıran bir prebiyotik rolunu oynayır. "Bu hormonlar mədə boşalmasını yavaşlatır”, - ekspertlər deyir.
Buğda, düyü və darı kimi bütün taxıl növləri ilə müqayisədə yulaf sağlamlıq baxımından üstündür.
Pərvanə Fərhadqızı
